WEINVERKOSTUNG UND VERKAUF
Die Wachau, Welterberegion - mit ihren Kulturschätzen, einem bezaubernden Flusstal und einer sonnenverwöhnten Weinbauregion von Weltrang - ein Gesamtkunstwerk. Kommen Sie zu uns und spüren Sie in Verbindung mit einem Glas Wein pure Lebensqualität.
Der gemütliche Pavillon am rechten Donauufer mit Blick auf Dürnstein laden entspannt zum Verkosten und Genießen ein. Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer klassisch Wachauer-Weine von höchster Qualität.
Da wir ein reiner Familienbetrieb sind, bitten wir Sie wenn möglich um Voranmeldung Ihres Besuches, sodass wir unsere Anwesenheit zusichern und Ihnen auch ausreichend Zeit schenken können.
Mobil: +43 (0)664 73596376 oder
per E-Mail unter: info@wachau-touristik.com
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Grüner Veltliner Steinfeder
Weingut: Johannes Schreiber
Duftig und leicht. Weine mit der Bezeichnung Steinfeder bereiten frischen, puren Trinkgenuss mit bis zu 11,5 %vol.
Ihr Name leitet sich vom Steinfeder-Gras ab, das in den felsigen Steilterrassen der Wachau wächst. Es ist federleicht – wie die Weine auch.
€ 7,- / Flasche
Grüner Veltliner Federspiel
Weingut: Johannes Schreiber
Mit einer pfeffrigen Apfelnase und einem frischen, fruchtigen Apfelblütengeschmack spiegelt dieser Wein typisch die Gruner Veltliner Trauben und die Böden der Südhänge wider, auf denen sie wachsen. 12 %vol
Ein feiner Sommerwein, der sich hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten eignet.
€ 8,- / Flasche
Riesling Smaragd
Weingut: Johannes Schreiber
Dieser klassische Wachauer Riesling hat eine kräftige Orangenblüten-Nase und einen feinen, aber vollen und lang anhaltenden Pfirsichgeschmack mit einer guten Lanze aus Restzucker und Säure. Er stammt aus den besten Weinterrassen, die unser schönes Tal beherrschen, und hat ein großes Alterungspotenzial. 13 % vol
Ein Wein zum Genießen, der zu den meisten Fleischsorten passt, besonders aber zu Schweinefleisch.
€ 12,- / Flasche
Zweigelt
Weingut: Johannes Schreiber
Eine Rebsorte, die auf die wunderbaren Böden der Wachau und die kurze Vegetationszeit abgestimmt ist. Ein junger Wein mit einer tief rubinroten Farbe, der in der Nase an Kirschen und dunkle Beeren erinnert. 13,5 %vol
Kann sowohl zu Wild als auch zu Rindfleisch genossen werden.
€ 8,- / Flasche
Das Beste von der "Marille" (eine weltweit geschützte und lokale Aprikosensorte)
Marillenbrand
42 %vol
€ 15,- / Flasche
Marillenlikör
28 %vol
€ 12,- / Flasche
Flachmann
42 %vol
€ 15,- / Flachmann
Marillenmarmelade
190 g
€ 5,- / Glas
Alle Weine der Vinea Wachau sind reine Naturprodukte und repräsentieren sowohl ihr Herkunftsgebiet als auch die Besonderheiten der Region. Der Codex Wachau ist ein Bekenntnis zur natürlichen Weinproduktion
und strengste Kontrollen in den Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Es sind absolut keine chemischen Prozesse oder geschmacksverändernde Veränderungen erlaubt.
Der stärkste Ausdruck für die Qualität der Vinea Wachau sind die eingetragenen Marken
Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®.
Diese Markenzeichen stehen für naturnahe Weinproduktion, garantierte Herkunft und strenge Kontrolle. Die Weine gelten als Botschafter der österreichischen Weißweinkultur - und insbesondere des Weltkulturerbes Wachau. Die drei Bezeichnungen sind nicht nur einzigartig in Österreich, sondern in ganz Europa in dieser Form nicht zu finden.
Fruchtiger Charme und Leichtigkeit zeichnen die Steinfeder® aus. Der Name selbst bezieht sich auf das typische "Steinfedergras" (Stipa pennata), das in den Terrassenlagen der Wachau in der Nähe der Reben wächst; es ist federleicht und duftig - genau wie der nach ihm benannte Wein.
Dieser klassische trockene Wein zeichnet sich durch einen kräftigen, nuancenreichen Charakter aus und ist ein idealer Speisenbegleiter. Der Name Federspiel® geht auf die Zeiten der Falknerei zurück, als diese beliebte Form der Edeljagd in der Wachau praktiziert wurde.
Die Wachauer Weinbergsterrassen und ihre Trockenmauern bieten einen natürlichen Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere, darunter auch die heimische Smaragdeidechse, die der bekanntesten Vinea-Kategorie ihren Namen gibt.
Die Trauben für die Smaragd®-Weine reifen in den besten Weinbergslagen der Wachau. Sie werden spät geerntet und sind echte Vertreter ihres Terroirs. Die Weine sind konzentriert und kraftvoll, komplex und sehr langlebig.